Мир Путешествий

По словам городского архитектора Венелина Жечева, за 15 лет Варна может достигнуть Бялы. Реальное количество жителей в городе - около 650 000 человек и он достиг своего предела урбанизации.

В районе Варны замерзло море. Это довольно редкое явление вызвано сильным похолоданием: очень низкая температура воздуха удерживается с воскресенья на востоке Балкан. В течение последних двух дней температура морской воды около Варны опустилась ниже точки замерзания. В результате образовался 10-сантиметровый слой льда. Замерзла также вода в устье реки Камчия, лежащем севернее города.

В горах сегодня наблюдается самая низкая температура за последние 25 лет. На самом высоком балканском пике - Мусале (2925 м) - она достигла отметки -30°C.

Из-за ураганного ветра, скорость которого превышает 100 км/час, закрыты практически все горнолыжные курорты Болгарии. В районе спортивной базы Белмекен сильный ветер и снег блокировали пять машин с туристами, разные регионы сообщают о повреждениях в системе электро- и водоснабжения и многочисленных поваленных деревьях, которые мешают, а подчас блокируют движение автотранспорта. Из-за снегопада закрыты несколько перевалов, включая популярный среди автомобилистов горный перевал Шипка.

В этом летнем сезоне в связи с большим количеством туристов, желающих посетить Болгарию, аэропорт Варны удваивает свои возможности по приему и отправке туристов, заявил исполнительный директор аэропорта А. Андреев.

Площадь нового 5 терминала составляет 6000 кв.м. Концессионер Фрапорт вложил около 7 млн. левов в модернизацию аэропорта. Для удобства пассажиров в этом терминале будут работать 10 окон регистрации пассажиров, две багажные ленты, кафе, магазины и служебные помещения и офисы для работников аэропорта, туристических фирм, авиакомпаний. Благодаря новому терминалу аэропорт сможет обслуживать от 800 до 1000 человек. Как уточнил господин Андреев, сотрудники аэропорта смогли обслужить прилетевший в понедельник Боинг 747 с 453 туристами за 20 минут. Около 8% и 10% ожидается рост количества пассажиров в этом летнем сезоне, таким образом, их число достигнет 1,7 млн. человек. (more…)

Курорты Болгарии заполнены итальянскими, грузинскими, венгерскими и русскими ресторанами, а потому, чтобы отведать настоящей болгарской кухни, придется поискать или отправиться, например, Варну.

Откуда что взялось

Эклектика болгарской кухни приводит в замешательство - неужели все это кулинарное изобилие может принадлежать одному народу? Самые привередливые найдут блюдо на свой вкус. Рыба и морепродукты не менее популярны, чем курица, свинина, говядина или баранина. Особое место в меню отводится овощным кушаньям: в этой православной стране всегда помнили о соблюдении постов.

За последние четыре тысячи лет здесь жили фракийцы и греки, римляне и византийцы, турки и болгары. На первый взгляд может показаться, что современная болгарская кухня - это лишь сложная мозаика из кулинарных традиций разных народов. Однако местные повара видоизменили привычные рецепты и создали кушанья, не лишенные национальной самобытности.

Пятивековое османское владычество не прошло бесследно. Ассортимент мясных блюд и способы их приготовления заставляют усомниться, действительно ли вы находитесь в стране европейской. В то время как разнообразные мучные изделия напоминают о принадлежности болгар к славянам. (more…)